小麦アレルギー患者向けビスケットが小麦入りで

http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/08/20e83400.htm

東京都福祉保健局から引用

　平成16年７月23日、福井県から東京都健康局に「重篤なアレルギー症状を呈した子供が小麦等のアレルギー物質を使用していない旨を表示しているビスケットを食べていた。ビスケットの販売元は練馬区内の事業者である。」との情報提供がありました。
　販売者を管轄する練馬区が調査した結果、本日当該ビスケットは原材料の一部に小麦が使用されていることが判明しました。
　当該ビスケットには小麦を含む旨の表示がなく、小麦にアレルギーをもつ方が食べた場合、アレルギー症状を起こす可能性があります。未回収の当該品がアレルギーを持つ方の手許にある場合、注意が必要なのでお知らせします。
　なお、この販売者は当該品以外にも、小麦を含む旨の表示が欠落している製品を販売している可能性があるため、練馬区は当該品と併せて回収するよう指導し、当該事業者により現在回収が行われているところです。

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詳細はここ

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